午后茶点之新鲜红薯泥

具体步骤

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  第一步
  1.准备好红薯和糯米粉。
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  第二步
  2.红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。
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  第三步
  3.用擀面棍压成泥。
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  第四步
  4.加入糯米粉。
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  第五步
  5.充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。
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  第六步
  6.蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。
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  第七步
  7.红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。