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家常菜凉拌蕨根粉
家常菜凉拌蕨根粉

家常菜凉拌蕨根粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 10:23

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主料

  • 蕨根粉丝 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 剁椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 芝麻油适量
  • 油 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解一
    第一步
    1.蕨根粉丝放入热水中煮熟透。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解二
    第二步
    2.煮好的蕨根粉冲几遍凉开水沥干水分备用。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解三
    第三步
    3.在蕨根粉中加入适量盐。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解四
    第四步
    4.加入少许鸡精。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解五
    第五步
    5.淋适量生抽。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解六
    第六步
    6.加入适量陈醋。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解七
    第七步
    7.加适量芝麻油。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量砸烂的蒜米。
  • 家常菜凉拌蕨根粉的做法图解九
    第九步
    9.加适量剁椒,把所有材料搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 剁椒有咸味,所有盐要少放。

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凉拌蕨根粉 凉拌蕨根粉
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