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家常菜蒜蓉马齿苋
家常菜蒜蓉马齿苋

家常菜蒜蓉马齿苋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 03:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解一
    第一步
    1.花盆里摘的马齿苋
  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解二
    第二步
    2.马齿苋洗净掐小段,蒜切碎
  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解三
    第三步
    3.热油锅炒香一半蒜碎
  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解四
    第四步
    4.放入马齿苋快速翻炒
  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解五
    第五步
    5.炒断生后调入少许盐
  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解六
    第六步
    6.调入少许白糖炒匀
  • 家常菜蒜蓉马齿苋的做法图解七
    第七步
    7.撒另一半蒜碎即可

烹饪技巧

  • 马齿苋的食用禁忌刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。1.对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。2.对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。3.在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。

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小乖爱下厨

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蒜蓉马齿苋 蒜蓉马齿苋
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蒜蓉马齿苋是一道色香味俱全的家常菜。我就十分喜欢吃,制作虽然简单,味道却十分丰富,马齿苋是一种比较常见的野菜,富含许多你想不到的矿物质,蒜蓉马齿苋作为一道下饭菜……

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