家常菜香煎五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材：五花肉、烤肉酱。
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  第二步
  2.五花肉去皮，切成大约两三毫米厚的片。
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  第三步
  3.切好五花肉放入碗中，加入60克烤肉酱。
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  第四步
  4.根据自己口味加入少许食盐（我用的是大喜大烤肉酱，总是觉得有些甜，所以加些食盐，可以根据自己口味调整）。
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  第五步
  5.加入烤肉酱后稍微抓匀，放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。
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  第六步
  6.锅置火上，锅中刷薄薄一层食用油。
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  第七步
  7.放入腌渍好的肉片。
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  第八步
  8.煎至变色后，撒入孜然粉。
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  第九步
  9.反面另一面也稍微煎制一会，同样撒上孜然粉。
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  第十步
  10.煎到自己喜欢的程度即可。