香煎五花肉

具体步骤

• 第一步
  1. 我偷懒没有自己调配腌料，用的上次豆果网送我的韩式烤肉调料，按照说明倒出适量的韩式烤肉酱调料加入少许清水调匀
• 第二步
  2. 选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下，这样比较好切，将五花肉切成2、3毫米厚的肉片
• 第三步
  3. 将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中，冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好
• 第四步
  4. 选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜，洗净后用刀纵向切开
• 第五步
  5. 用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底，就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀，并用另一只手按压着黄瓜哦
• 第六步
  6. 将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起，摆放到盘子周围就好
• 第七步
  7. 电饼铛加热后加入少许食用油抹匀
• 第八步
  8. 将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里，煎制至两面焦黄即可
• 第九步
  9. 将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可
• 第十步
  10. 好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片
• 第十一步
  11. 好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片