老爸做的爆炒大头菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

• 2942人看过
• 425
• 收藏

主料

• 青椒 ：2个
• 大头菜 ：半棵

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：5个
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大头菜洗净切成丝，葱蒜切碎，干辣椒剪成条，青椒切条
• 
  第二步
  2.热油放葱蒜
• 
  第三步
  3.放入干辣椒丝
• 
  第四步
  4.再放入大头菜，大火炒
• 
  第五步
  5.放入酱油少许
• 
  第六步
  6.翻炒，
• 
  第七步
  7.放入青椒丝，放盐，翻炒，出锅前放味精，
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 少放点酱油，有点色就行

425

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

月儿的专属大厨

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

爆炒大头菜

15

已被5841人参考

爆炒大头菜，顾名思义，就是买上各种老百姓常用的香料和调味剂。放入大锅里，做成大酱。炒这种做法，可以说是最省心，也可以说是最偷懒的一种做法。说白了，就是这锅菜的好……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 西冷牛排
• 煮鸡蛋
• 啤酒炸鸡
• 红烧日本豆腐
• 小暑适合吃什么水果
• 酸菜鱼的做法
• 川贝枇杷膏
• 腰果的功效与作用

全部其他的“爆炒大头菜”做法

• 
  美美厨芳
• 
  一个爱吃的小子
• 
  辉牛小姐
• 
  辉牛小姐

老爸做的爆炒大头菜评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……