家常菜爆炒大头菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 五花肉 ：150
• 卷心菜 ：1颗

辅料

• 青尖椒 ：1个
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 红尖椒 ：3个

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净所有备料
• 
  第二步
  2.大头菜切丝，五花肉切片
• 
  第三步
  3.青红椒切丝
• 
  第四步
  4.凉油放入炒香，放葱姜蒜
• 
  第五步
  5.放入大头菜，酱油，翻炒
• 
  第六步
  6.放入青红椒丝，翻炒，放入盐，味精
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 炒的时候放大火翻炒，

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爆炒大头菜

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