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家常菜肉炒笋干
家常菜肉炒笋干

家常菜肉炒笋干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.09 06:17

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主料

辅料

  • 2
  • 食用油 :适量
  • 鸡精 :1
  • 蒜 :2
  • 辣椒100
  • 盐 :1

具体步骤

  • 家常菜肉炒笋干的做法图解一
    第一步
    1.笋干,辣椒,肉,姜,蒜切好备用。
  • 家常菜肉炒笋干的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热放油,姜扁香,然后放肉炒出油,加一点点盐。
  • 家常菜肉炒笋干的做法图解三
    第三步
    3.放大蒜,笋干,放盐,继续炒。
  • 家常菜肉炒笋干的做法图解四
    第四步
    4.放辣椒。
  • 家常菜肉炒笋干的做法图解五
    第五步
    5.加点不稍煮一会儿,放鸡精。
  • 家常菜肉炒笋干的做法图解六
    第六步
    6.好了。

烹饪技巧

  • 处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,如吃笋过多,会使儿童缺钙易患软骨病,缺锌会造成生长发育缓慢。所以,15岁尤应注意不宜多吃笋。

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