口感好的排骨焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.猪小排剁小，洗净
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  第二步
  2.凉水入锅，焯水
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  第三步
  3.焯烫后用清水冲去浮沫，沥干水备用
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  第四步
  4.准备葱粒和姜片
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  第五步
  5.锅烧热，下少量的油
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  第六步
  6.下姜片爆香
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  第七步
  7.倒入焯烫后的猪小排
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  第八步
  8.翻炒，加入适量的盐
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  第九步
  9.老抽（为了着色）
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  第十步
  10.生抽（为了提鲜）
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  第十一步
  11.将米淘好，正常煮饭步骤下好大米和水
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  第十二步
  12.然后将炒好的排骨连汤汁一起倒入
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  第十三步
  13.电饭煲工作
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  第十四步
  14.煮饭程序结束后，揭锅，撒上葱粒，搅拌均匀
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  第十五步
  15.简单好吃的排骨饭来啦