味道不错的水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.既然是懒人版菜谱，所以选用的是现成的火锅底料酱料．
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  第二步
  2.洗净切好西芹，大蒜，辣姜，小葱，香菜等辅料．
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  第三步
  3.瘦肉切薄片后加入少许盐及酱油入味，然后放入生粉拌匀待用．
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  第四步
  4.煮水煮肉片一定得配点打底的素菜，我配了豆芽．
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  第五步
  5.准备好白菜，白菜切成条状，不要切段，不然叶是叶，梗是梗了．
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  第六步
  6.锅内热油放入姜蒜爆香后放入西匠翻炒然后加入开水．放入火锅底料的红油及粉包．不用加盐及加调料，己经相当够味了．
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  第七步
  7.水开时下肉片在热汤中滑熟淲起，再下白菜及豆芽煮滚盛盘．
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  第八步
  8.将煮滚的豆芽及白菜垫底，上面铺上肉片，最上面放香菜，再将汤淋上去，后面洒点蒜末端上桌．