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美味油焖鸡翅
美味油焖鸡翅

美味油焖鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 07:51

世间唯有美食和真情不可辜负,所以风味十足让人心情大好的油焖鸡翅你更是不能够错过它。鸡翅富含蛋白质和碳水化合物,偶尔食用也是很美妙的,油焖风味更佳。而且色泽鲜亮喜人让人看着就很有胃口,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收哦。

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主料

辅料

  • 蒜米 :2粒
  • 盐 :1茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 姜丝 :1块
  • 生粉 :1/2茶匙
  • 料酒 :1茶匙
  • 胡萝卜半根

具体步骤

  • 美味油焖鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅解冻后洗净备用。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅放入生粉和料,适量盐腌制一下。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切末,胡萝卜切花备用。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油放鸡翅去煎。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.先煎一面发黄。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.再翻面煎另外一面也发黄。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.把煎过的鸡翅放入到砂锅内。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.把姜蒜末放入,倒入适量酱油。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.砂锅坐火小火慢慢焖制。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.中途翻一下面。
  • 美味油焖鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可。

烹饪技巧

  • 先在炒锅煎一下,再放入砂锅内可以把鸡翅的水分更好的锁住,味道更香。

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油焖鸡翅 油焖鸡翅
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油焖鸡翅是一道常见的美食之一,很多人都特别喜欢吃,也很喜欢自己在家做着吃。油焖鸡翅主要是用鸡翅、葱、姜、蒜、油等佐料焖制而成的,首先将鸡翅洗净加入盐、料酒、葱、……

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