很有食欲的土豆炖猪肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备炖肉的调料
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  第二步
  2.胡萝卜切块
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  第三步
  3.土豆削皮，洗好
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  第四步
  4.土豆切块
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  第五步
  5.准备好的猪肉切块，放入清水洗去血水
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  第六步
  6.洗好的猪肉，重新加入清水，到入适量料酒，煮开
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  第七步
  7.过程中会有白浮沫，略去浮沫
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  第八步
  8.然后猪肉再过清水沥干
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  第九步
  9.烧油锅，放入砂糖
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  第十步
  10.等砂糖熬制成金黄色，并且冒泡
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  第十一步
  11.下入猪肉块，翻炒
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  第十二步
  12.然后加入之前准备的佐料
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  第十三步
  13.翻炒，翻炒至猪肉块都均匀上色
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  第十四步
  14.然后倒入适量的清水，水漠过猪肉块即可大火炖10分钟
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  第十五步
  15.再下入土豆块，加添适量水
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  第十六步
  16.搅拌均匀，期间需不时地翻炒
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  第十七步
  17.土豆8成熟时，加入胡萝卜块
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  第十八步
  18.然后大火慢炖10分钟，在改制成小火微炖片刻。即可
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  第十九步
  19.盛入碗中开吃