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自制香煎馒头片
自制香煎馒头片

自制香煎馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制香煎馒头片的做法图解一
    第一步
    1.准备馒头2个,鸡蛋2个
  • 第二步
    2.鸡蛋打散,调适量盐
  • 自制香煎馒头片的做法图解三
    第三步
    3.馒头切1厘米左右的厚片
  • 自制香煎馒头片的做法图解四
    第四步
    4.沾上鸡蛋液
  • 自制香煎馒头片的做法图解五
    第五步
    5.油烧热,下沾好鸡蛋液的馒头片,中小火煎制两面金黄即可

烹饪技巧

  • 馒头片直接用油煎的话,会吸入过量的油脂。沾上鸡蛋液一方面也可以减少油脂

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