自己做的葡萄干酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备做饼干所需的材料；
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  第二步
  2.黄油室温融化，用打蛋器搅打至颜色发白；
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  第三步
  3.按比例加入水，打匀；
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  第四步
  4.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉，充分搅拌均匀，和成面团；
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  第五步
  5.将面团放在保鲜膜上，擀开成为长方形；
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  第六步
  6.葡萄干洗净，与蜂蜜混合，用料理机打碎，铺在面饼上；
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  第七步
  7.沿着长边将面饼卷起，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏1小时；
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  第八步
  8.冷藏后的面团取出，切片，中间用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度预热10分钟，放入饼干，烤15-20分钟，利用余温焖10分钟即可。