青椒炒土豆片

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 土豆 ：300
• 大青椒 ：10
• 五花肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切片。
• 
  第二步
  2.青椒洗净掰成小块。
• 
  第三步
  3.五花肉切片，用水淀粉、料酒、生抽略浆一下。
• 
  第四步
  4. 锅里放油烧3成热下肉划开，加葱姜末略煸炒。
• 
  第五步
  5.下入土豆片、青椒片翻炒。
• 
  第六步
  6.加盐、味精翻炒出锅。

烹饪技巧

• 要小火滑肉，大火炒菜。

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青椒炒土豆片

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包含食材

• 土豆
• 五花肉

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