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味道不错的鲜肉小馄饨
味道不错的鲜肉小馄饨

味道不错的鲜肉小馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 黄酒 :2茶勺
  • 香葱 :适量
  • 生姜 :小块
  • 盐 :0.5茶勺
  • 糖 :0.5茶勺
  • 麻油 :适量
  • 生抽 :2茶勺
  • 榨菜适量
  • 紫菜适量
  • 小馄饨皮 :适量

具体步骤

  • 味道不错的鲜肉小馄饨的做法图解一
    第一步
    1.猪腿肉切成小块
  • 味道不错的鲜肉小馄饨的做法图解二
    第二步
    2.放入原汁机中,准备开工
  • 味道不错的鲜肉小馄饨的做法图解三
    第三步
    3.嘟嘟嘟,嘟嘟嘟,肉慢慢的出来了
  • 味道不错的鲜肉小馄饨的做法图解四
    第四步
    4.将猪肉馅里加加入盐、糖、生抽、黄、适量清水用力顺着一个方向搅拌均匀,开始的时候少加些清水,按照稠度调节,要稍微稀薄一些,不能太厚
  • 味道不错的鲜肉小馄饨的做法图解五
    第五步
    5.包馄饨,馅料放皮中间,四周随意捏一下,捏成团
  • 味道不错的鲜肉小馄饨的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧开水,放入馄饨,煮至馄饨浮起,加入一小碗冷水,煮开小馄饨再次浮起盛起,准备小碗,放入开水或高汤,调入调味料放入小馄饨,放些紫菜,榨菜,葱花装饰,倒上些麻油

烹饪技巧

  • 小馄饨的汤料有很多种配法,有的放虾皮,蛋皮,紫菜,榨菜,吃之前倒上些麻油,爱吃辣的可以加上些辣椒油包小馄饨最好是肥瘦相间比较好吃

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鲜肉小馄饨 鲜肉小馄饨
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鲜肉小馄饨,馄饨是人们发明的最好吃的面食之一,馄饨外面由面粉包裹,里面包了很多不同的调料。馄饨在冬天是最好吃的食物,冬天你怕冷吗?没关系,加完班回家路上吃点小吃……

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