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自制酸奶-懒人版
自制酸奶-懒人版

自制酸奶-懒人版

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 菌种 :1包

具体步骤

  • 自制酸奶-懒人版的做法图解一
    第一步
    1.准备好天两袋常温的牛奶。
  • 自制酸奶-懒人版的做法图解二
    第二步
    2.准备好一包菌种。
  • 自制酸奶-懒人版的做法图解三
    第三步
    3.把牛奶倒入酸奶机的内胆中。
  • 自制酸奶-懒人版的做法图解四
    第四步
    4.倒入约一半的菌种。用勺子搅拌均匀。
  • 自制酸奶-懒人版的做法图解五
    第五步
    5.把内胆放入酸奶机中,通上电,发酵8小时左右。
  • 自制酸奶-懒人版的做法图解六
    第六步
    6.等到酸奶凝固后,就可以把内胆从酸奶机中取出来,自然冷却。
  • 自制酸奶-懒人版的做法图解七
    第七步
    7.放入冰箱中冷藏24小时,让酸奶彻底熟成。盛出一勺,看看,是不是很浓稠。可以搭配水果或果酱等食用。

烹饪技巧

  • 喜欢甜的,也可以先把牛奶中加入适量的糖,加热到糖化后,再放凉,再倒入菌种开始发酵。

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