自制奶香桂花糕

具体步骤

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  第一步
  1.备料：糯米粉150G ，澄粉75G ，绵白糖50G，温水100G，纯牛奶100G， 色拉油40G
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  第二步
  2.温水加牛奶加绵白糖打至无颗粒状态.
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  第三步
  3.筛入澄粉及糯米粉.
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  第四步
  4.加入色拉油.
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  第五步
  5.拌至水油融合.
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  第六步
  6.在容器内刷上一层色拉油.
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  第七步
  7.将面糊倒入容器内.
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  第八步
  8.冷水蒸制,先大火蒸制二十分钟,再转小火蒸制十分钟.
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  第九步
  9.在食用的时候加入适量炼乳既可。