盐水鸟贝

具体步骤

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  第一步
  1.买来的鸟贝放入清水中，让其吐尽泥沙。
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  第二步
  2.煮锅中加入适量清水，煮沸。
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  第三步
  3.把吐干净的鸟贝放入水中。
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  第四步
  4.中火煮至鸟贝开口，再煮一分钟至完全熟透。
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  第五步
  5.取出放入盘中，稍微放凉。
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  第六步
  6.去掉外壳，放入盘子里面。
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  第七步
  7.用生抽，辣椒油，葱，香菜，糖，醋调一个料汁，蘸着鸟贝的肉来吃。