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自己做的炸南瓜丸子
自己做的炸南瓜丸子

自己做的炸南瓜丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 12:42

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主料

辅料

  • 面粉 :200
  • 糖 :适量
  • 糯米粉 :200
  • 紫菜适量
  • 猪油适量

具体步骤

  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解一
    第一步
    1.把面粉和糯米粉各称200克放一边。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解二
    第二步
    2.把南瓜削皮掏掉心洗干净切成小块。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解三
    第三步
    3.把切好的南瓜放进微波微中火3分钟,高火3分钟。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解四
    第四步
    4.微好了掏烂掏成泥。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解五
    第五步
    5.面粉,糯米,糖,油都拌进去,和成团。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解六
    第六步
    6.搓成一个个均匀的丸子。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解七
    第七步
    7.放油热锅后放成小火把一个个南瓜丸子分几次进去炸。
  • 自己做的炸南瓜丸子的做法图解八
    第八步
    8.炸好了放些紫菜,我这个紫菜粗了点可以搓成细细的散上去比较好看。

烹饪技巧

  • 炸的时候丸子搓圆点,油要莫过丸子丸子不会变扁型,油热开后放最小火一定多翻动。

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