腊肉炒西兰花

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰成适当大小的块后在清水内泡一下。
• 
  第二步
  2.腊肉切片，蒜米姜丝备用。
• 
  第三步
  3.西兰花焯水后备用，焯水时锅内放少许清油和盐。
• 
  第四步
  4.锅内热油爆香蒜米和姜丝。
• 
  第五步
  5.放入腊肉煎出油脂。
• 
  第六步
  6.放入焯过水的西兰花。
• 
  第七步
  7.加入适量盐。
• 
  第八步
  8.加少许酱油。
• 
  第九步
  9.翻炒均匀即可，要快速，西兰花焯水后已经快熟了。