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美味的豆浆鲫鱼汤
美味的豆浆鲫鱼汤

美味的豆浆鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.25 12:32

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.鲫鱼去鳞去肚去鳃,洗净,用厨房纸擦干水分.
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热,放入鲫鱼
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.两面煎透,加料焖一分钟.
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.加些清水,倒入豆浆
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.加姜片,葱结,大火煮开,
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.小火30-40分钟.最后掀开锅盖,用大火煮几分钟.
  • 美味的豆浆鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.加盐,胡椒粉调味.撒些葱花即可.

烹饪技巧

  • 1.豆浆很容易溢出来,所以要用小火炖.2.最后掀开锅盖,用大火煮几分钟,这样鱼汤比较浓郁.

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菜满楼

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