家常菜双椒金针肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好金针菇、青椒、红椒、猪肉丝。
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  第二步
  2.青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。
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  第三步
  3.金针菇切去根，洗净。
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  第四步
  4.金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。
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  第五步
  5.锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
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  第六步
  6.余油下青红椒丝，炒匀。
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  第七步
  7.倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。
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  第八步
  8.倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。