十分诱人的油炸南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切块入锅蒸30分钟至软烂
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  第二步
  2.蒸好后倒去多余水分，用勺子压烂成糊
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  第三步
  3.南瓜糊里加入白糖
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  第四步
  4.把湿糯米粉、南瓜泥、白糖、澄粉和少量的玉米油一起放入到厨师机里进行搅拌，中途视糯米团的黏稠程度，添加少量的面粉进去
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  第五步
  5.准备好面包糠
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  第六步
  6.把糯米面团搓成团或饼状，包裹上面包糠
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  第七步
  7.锅里放油，至4、5成热时将糯米团放油锅里炸，当南瓜团轻轻要浮起的时候，用勺子轻轻的压它一下，再浮起的时候再压一下，这样反复几次，即可炸成空心的圆球
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  第八步
  8.炸至糯米团膨大表面微焦就可以捞起沥油了