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美味的油炸南瓜饼
美味的油炸南瓜饼

美味的油炸南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.24 08:01

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 南瓜200

辅料

  • 豆沙馅儿 :适量

具体步骤

  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切块隔水蒸至软,用筷子不停搅拌至泥状。「我用的南瓜比较嫩,看起来像加了水」
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.将糯米粉与南瓜泥混合搅拌,揉匀。
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.面团柔光备用。
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.取小块面团按扁放上豆沙馅儿。
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.团成球,用牙签压出南瓜的纹理。
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.侧边顺着纹理向里凹即可。
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.插上蔓越莓干「建议最后炸熟了再加,要不就糊了」
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒油烧热,改小火。
  • 美味的油炸南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.做好的南瓜饼依次放锅里炸熟捞出即可。

烹饪技巧

  • 南瓜隔水蒸熟,用筷子搅拌也可以用勺子压成泥,喜欢甜的放点白糖。

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爱做饭的老太

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