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家常菜酱烧四季豆
家常菜酱烧四季豆

家常菜酱烧四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 06:34

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主料

辅料

  • 大蒜1个
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 尖椒 :50
  • 豆瓣酱 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆去头尾 我发现越小越嫩呢
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解二
    第二步
    2.放入开水中煮三分钟 这样炒起来省事
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解三
    第三步
    3.尖椒 大蒜 切好
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切丝 用老抽 生粉胡椒粉腌一下
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解五
    第五步
    5.油热炒熟瘦肉
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解六
    第六步
    6.倒入尖椒和大蒜
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解七
    第七步
    7.再倒入开水里烫过 切成段的四季豆
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一会加少量的开水 和适量的豆瓣酱 天天吃的好清淡 今天想来点味道重的
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解九
    第九步
    9.豆瓣酱很咸 基本上是不需要加盐 可以再加一点胡椒粉
  • 家常菜酱烧四季豆的做法图解十
    第十步
    10. 可以吃啦 味道很棒呢

烹饪技巧

  • 开水里煮过的四季豆都熟了就不担心没炒熟吃了中毒~

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小耿神食

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