自己做的手撕杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净,在水里泡一会
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  第二步
  2.先撕成片片
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  第三步
  3.然后再慢慢撕成丝,这可不能急,我撕了十几分钟
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  第四步
  4.猪肉洗净切成片,放料酒.生抽和盐腌一会
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  第五步
  5.青红椒切成丝
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  第六步
  6.锅热先下肥肉煸出油,然后放入瘦肉翻炒至变色
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  第七步
  7.把青红椒放入
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  第八步
  8.把杏鲍菇丝倒入翻炒变软
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  第九步
  9.出锅前放入适量精盐即可