如此诱人的三角团

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 11:18

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主料

• 玉米粉 ：50
• 小麦面粉 ：300

辅料

• 黑芝麻 ：适量
• 花生仁 ：适量
• 红糖 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 酵母 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉，玉米粉，白糖，酵母加温水。
• 
  第二步
  2.揉好发成两倍大。
• 
  第三步
  3.花生快炒熟时放芝麻继续小火炒。
• 
  第四步
  4.捣碎。
• 
  第五步
  5.面粉，花生芝麻馅，红糖按1：1：3混合。
• 
  第六步
  6.发好的面团分成小剂子，擀成圆片，包入馅料。
• 
  第七步
  7.三边捏和，整形。
• 
  第八步
  8.上锅蒸熟。

烹饪技巧

• 1：1：3的馅料配出来刚好有点润润的感觉，想流出糖汁可以按1：1：4搭配。

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三角团

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美味的三角团，三角团样子可爱，小巧玲珑，是一种很好吃的小吃，虽然在我们这里不怎么常见，这个名字的由来是因为它的样子像三角形吧，糯米香软可口，非常有韧劲，好吃极了……

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