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简单的凉拌双丝
简单的凉拌双丝

简单的凉拌双丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 09:35

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主料

  • 海带200
  • 紫椰菜 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 麻油 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 简单的凉拌双丝的做法图解一
    第一步
    1.紫椰菜切丝,海带切丝
  • 简单的凉拌双丝的做法图解二
    第二步
    2.海带丝在开水中焯熟.捞起,滴干水分
  • 简单的凉拌双丝的做法图解三
    第三步
    3.椰菜丝在开水中焯 熟,捞起.滴干水分
  • 简单的凉拌双丝的做法图解四
    第四步
    4.在一空碗里准备好剁椒,酱油,蒜头,盐
  • 简单的凉拌双丝的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,爆香蒜头
  • 简单的凉拌双丝的做法图解六
    第六步
    6.把油和爆香的蒜头淋在碗中的配料上
  • 简单的凉拌双丝的做法图解七
    第七步
    7.把配料倒在焯好的紫椰菜丝和海带丝上
  • 简单的凉拌双丝的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,撒上葱花,淋上麻油
  • 简单的凉拌双丝的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 搅拌一下就静置几分钟,又接着搅拌.多反复几次更入味,放冰箱冷藏更爽口.

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