爆炒鱿鱼（家庭版）

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 鱿鱼 ：500

辅料

• 细香葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 生老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干鱿鱼
• 
  第二步
  2.冷水泡发鱿鱼8小时
• 
  第三步
  3.将泡发鱿鱼切片，焯水备用
• 
  第四步
  4.热油锅，下姜片，下鱿鱼大火爆炒，加入料酒，然后加入生、老抽，最后加入适量白砂糖，最后加入香葱，蚝油
• 
  第五步
  5.爆炒鱿鱼完成

烹饪技巧

• 要把鱿鱼外表的一层皮撕掉

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爆炒鱿鱼

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爆炒鱿鱼，这是一道由鱿鱼为主要原材料制作出来的菜品，利用了爆炒的手法能够将鱿鱼的美味发挥到极致，走近一闻就能够闻到鱿鱼有一种浓浓的海鲜香味十分的诱人，鱿鱼吃起来……

包含食材

• 鱿鱼

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