冬瓜茶（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.老姜切薄片
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  第二步
  2.准备好黑皮冬瓜，清洗干净外皮
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  第三步
  3.将冬瓜连皮带籽切小丁块
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  第四步
  4.切好的冬瓜块放入锅中
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  第五步
  5.姜片放入锅中，注入足量的清水，大火烧开转中小火慢煲
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  第六步
  6.煲至冬瓜肉能用筷子轻易夹断，将冬瓜皮及籽捞出
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  第七步
  7.用手持料理机搅打瓜肉
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  第八步
  8.放入红糖块，至红糖融化后再煮5分钟即可。
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  第九步
  9.用滤网过滤一下