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老爸的黄瓜炒肉
老爸的黄瓜炒肉

老爸的黄瓜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄瓜1根
  • 青椒1根
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,切片
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切丝
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉丝中加入生抽,料,腌渍15分钟
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热,加入里脊肉丝
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.炒到肉丝变色,出锅
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.烧热油锅,下葱姜爆锅
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.下黄瓜翻炒
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.下青椒翻炒,加入生抽,盐,五香粉翻炒
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.下炒好的肉丝
  • 老爸的黄瓜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 瘦肉要在黄瓜之后再放,不然炒太久,瘦肉会比较硬

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