特色美食-烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉
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  第二步
  2.用酵母粉兑水逐渐倒入面粉中，揉成面团
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  第三步
  3.发酵至1.5倍大
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  第四步
  4.揉成光滑面团
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  第五步
  5.分成对等等小剂子
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  第六步
  6.取一个剂子揉成长条
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  第七步
  7.用擀面杖擀成牛舌
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  第八步
  8.卷起来
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  第九步
  9.按扁擀成圆饼
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  第十步
  10.放入预热好的平底锅
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  第十一步
  11.鼓起来后翻过来
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  第十二步
  12.两面金黄就可以了