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好吃的酒酿鸡蛋
好吃的酒酿鸡蛋

好吃的酒酿鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.04 01:08

酿是糯米蒸熟后加入适量酵母发酵而成的,口感酸甜可口,是家家户户都必备的食材之一,可以用来煮甜汤喝,酸甜解渴,做法也是很简单的,可以用纯净水直接冲泡,也可以冷水煮开加入适量的糖后饮用,而且酒酿还有很好的下奶效果哦!奶水不足的妈妈们可以试试哦!光吃酒酿有点略显单调,今天我们来做一道酒酿煮蛋,水开后加入酒酿煮开,鸡蛋如果想吃荷包蛋就直接打蛋下锅,如果要吃蛋花就打散后加点水再下锅,煮熟后出锅按个人口味加点糖就可以吃了,是不是很简单啊!

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主料

  • 酒酿 :4勺
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.清水一碗准备好
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.倒入锅中加热
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.打一个鸡蛋
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.酿开盖
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.挖4勺
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.水已经冒泡了,酿倒入锅中
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋打散备用
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.水开了,准备下鸡蛋
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.画圈倒入蛋液
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.蛋花成型后就可以关火了
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.碗中加入一勺绵白糖
  • 好吃的酒酿鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.可以吃啦

烹饪技巧

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汤达人

汤达人

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酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋
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