美味的煎瓠子

具体步骤

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  第一步
  1.瓠子1个，洗净备用。
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  第二步
  2.将瓠子切丝备用。
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  第三步
  3.或者用刨丝工具刨丝一样。
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  第四步
  4.鸡蛋一个，放入碗中。
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  第五步
  5.加入面粉、十三香、食盐拌匀备用。
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  第六步
  6.煎锅放油，用筷子将拌好的瓠子挑入锅中。
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  第七步
  7.等收底之后翻面，用锅铲压一下，使瓠子饼变薄，煎至两面金黄，即可出锅装盘食用。