家常菜清炒云南小瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.23 05:49

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主料

• 云南小瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瓜洗净去皮1CM片
• 
  第二步
  2.蒜切蓉
• 
  第三步
  3.锅里热油，下入蒜蓉爆香
• 
  第四步
  4.下云南小瓜， 加入少许蚝油、盐调味翻炒均匀
• 
  第五步
  5.加入适量清水
• 
  第六步
  6.炒至瓜熟即可

烹饪技巧

• 一定要加耗油和蒜蓉，肯定不会失败，蔬菜都可以这样炒好吃。

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