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健康美食-茭白炒肉丝
健康美食-茭白炒肉丝

健康美食-茭白炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 11:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 1小块
  • 油 :适量
  • 蒜 :1瓣
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 地瓜粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.瘦肉洗净切丝用少许酱油料地瓜粉抓匀,茭白去皮洗净斜切片,姜切丝,蒜切碎
  • 第二步
    2.热油锅炒香姜丝
  • 第三步
    3.倒入瘦肉丝滑散炒熟盛出
  • 第四步
    4.热油锅炒香蒜碎
  • 第五步
    5.倒入茭白翻炒到微微发黄至熟
  • 第六步
    6.调入少许盐炒匀
  • 第七步
    7.合入肉丝炒匀即可

烹饪技巧

  • 1、茭白切得薄一点,炒的时候比较快熟。2、我觉得茭白挺鲜的,不需要放味精了。

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