五彩虾仁自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 01:59

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主料

• 河虾 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 豌豆 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾买回来挤成虾仁，洗净备用，胡萝卜切丁，（挤虾仁的时间我花了30分钟左右）
• 
  第二步
  2.胡萝卜，豌豆放入水里焯一下
• 
  第三步
  3.锅中放入食用油，油温高放入姜爆香
• 
  第四步
  4.放入虾仁煸炒
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜，豌豆一起煸炒
• 
  第六步
  6.放入盐，炒至虾仁变色即可

烹饪技巧

• 剥好的虾仁如不马上烧需放入冰箱冷藏

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五彩虾仁

11

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包含食材

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