自己做的西葫芦蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉，两个鸡蛋，一个西葫芦
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  第二步
  2.西葫芦切丝
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  第三步
  3.先把面粉搅拌成糊
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  第四步
  4.之后加入切好的西葫芦丝，搅拌
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  第五步
  5.加入鸡蛋
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  第六步
  6.搅拌
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  第七步
  7.之后把平底锅放在炉上，放入油，开始煎饼
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  第八步
  8.把饼煎成这种状态，之后翻另一面，可多翻几次，这样吃起来外脆内软
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  第九步
  9.饼煎成金黄色时，即可出锅
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  第十步
  10.出锅放入盘中
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  第十一步
  11.余下的西葫芦没用完，我用来清炒下，卷入饼中，味道更好~~
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  第十二步
  12.出锅前，加入适量鸡精，盐，生抽，糖调味
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  第十三步
  13.把炒好的菜卷入饼中