小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜酿南瓜花
家常菜酿南瓜花

家常菜酿南瓜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 07:33

  • 2562人看过
  • 842
  • 收藏

主料

  • 南瓜花 :1把
  • 猪肉250
  • 水豆腐 :500

辅料

具体步骤

  • 家常菜酿南瓜花的做法图解一
    第一步
    1.1南瓜花去除里面的花蕊,洗净备用
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解二
    第二步
    2.把肉剁好、香菇、虾仁、花生、葱、切好。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解三
    第三步
    3.豆腐先用刀划碎滤干水后、用手抓、越细越好。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解四
    第四步
    4.把碎咸蛋切碎放入豆腐。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解五
    第五步
    5.把肉、鸡蛋、香菇、虾仁、花生、葱、盐、鸡精、倒入豆腐进行搅拌。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解六
    第六步
    6.拌好的馅。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解七
    第七步
    7.把拌好的馅酿入南瓜花囊中,填满花朵。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解八
    第八步
    8.将外伸的花瓣往中间折回 、用瓜花杆把它固定好。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解九
    第九步
    9.酿好的瓜花。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解十
    第十步
    10.放水煮15分钟。
  • 家常菜酿南瓜花的做法图解十一
    第十一步
    11.然后起锅装盘。

烹饪技巧

  • 豆腐一定要滤干水。瓜花杆要扒去外皮。酿瓜花时不要搞破。

842

收藏

分享