家常菜丝瓜肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 丝瓜 ：500
• 猪肉片 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切片用生粉，生抽腌制十分钟。
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮。
• 
  第三步
  3.切小块。
• 
  第四步
  4.烧开油下丝瓜。
• 
  第五步
  5.翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒至七八成熟，把肉片加进来。
• 
  第七步
  7.再翻炒至肉片熟透即可。

烹饪技巧

• 肉片可以先炒一下，待丝瓜炒熟再放进去。丝瓜的做法有很多，做汤和清丝比较好吃。

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