家常菜剁椒蒸茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.长茄子洗净切粗条加盐腌制片刻。
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  第三步
  3.然后放入蒸锅中蒸制15分钟。
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  第四步
  4.蒜瓣切莫，剁椒准备好。
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  第五步
  5.炒锅中加入香油放入剁椒和蒜末炒香。
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  第六步
  6.加入蒸鱼豉油。
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  第七步
  7.加白糖。
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  第八步
  8.小火炒出香味关火。
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  第九步
  9.把炒制过的剁椒铺在正好的茄子上面继续蒸制3分钟。
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  第十步
  10.取出撒上葱花即可。