老爸做的炸猪排

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

• 3830人看过
• 1459
• 收藏

主料

• 里脊肉 ：250

辅料

• 料酒 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.里脊肉1块
• 
  第二步
  2.切片，用刀背横竖拍打
• 
  第三步
  3.拍好的里脊肉加盐，胡椒粉，料酒，用手抓匀，腌制2小时
• 
  第四步
  4.准备好面粉，鸡蛋，面包糠
• 
  第五步
  5.将腌制好的肉先沾上蛋液—沾面粉--沾蛋液--沾面粉--沾蛋液--最后沾面包糠
• 
  第六步
  6.热油锅，放入沾好的肉，炸至金黄
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 肉一定要先拍打，这样炸出来的肉会很嫩很入味

1459

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

唯美食不可辜负

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

炸猪排

10

已被5367人参考

炸猪排是很多小孩和女生的最爱，是上海的特色小吃，外焦里嫩，香滑可口。高热量的猪排对减肥期的女生有着强大的诱惑力，但是要知道这可是高热量食物，再吃油腻腻的炸猪排的……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 回奶可以吃维生素b6吗
• 水信玄饼
• 烧鸡
• 各种花茶的功效
• 牛肉火锅
• 可口的水煮牛蛙
• 清蒸石斑鱼
• 韭菜饼怎么做

全部其他的“炸猪排”做法

• 
  我们就喜欢做饭
• 
  鑫鑫煮香香
• 
  番茄加蛋花
• 
  咋们就做做

老爸做的炸猪排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……