自制蓝莓果冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.04 05:48

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主料

• 蓝莓 ：20
• 吉利丁片 ：5

辅料

• 糖 ：20
• 水 ：200ml
• 柠檬汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.吉利丁片用凉水泡软，准备蓝莓适量
• 
  第二步
  2.蓝莓加水用奶锅烧开
• 
  第三步
  3.等上了颜色后加入白糖，喜欢甜的可以多加一些
• 
  第四步
  4.捞出蓝莓，把泡软的吉利丁片放入锅内，搅拌使其融化
• 
  第五步
  5.放凉后，倒入模具中，入冰箱冷藏2小时以上
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 如果想口感更好些，吃的时候可以蘸着椰蓉和糖粉，更美味

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