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家常芸豆烧土豆
家常芸豆烧土豆

家常芸豆烧土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

顾名思义,家常芸豆烧土豆是一道家常菜,土豆我很喜欢的食物,炒土豆丝、酸辣土豆丝是我爱的一道经典家常菜。家常芸豆烧土豆,真是一种创新的搭配法,待客时家常菜谱上可以收录这道菜。

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主料

辅料

  • 高良姜1块
  • 细香葱1棵
  • 味极鲜 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜1棵

具体步骤

  • 家常芸豆烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆芸豆洗干净 土豆去皮 芸豆摘干净
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.芸豆掰块
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.土豆切块
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.切香菜
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.切姜丝
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.香葱切段
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.热锅,倒入油
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.放入葱姜翻炒,炒出香味
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解九
    第九步
    9.放少量盐
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十
    第十步
    10.放少量五香粉
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.放味极限 翻炒
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入芸豆翻炒
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入少量水,防止干锅
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十四
    第十四步
    14.芸豆翻炒五分钟,倒入土豆
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十五
    第十五步
    15.然后倒入温水,添加水
  • 家常芸豆烧土豆的做法图解十六
    第十六步
    16.盖上锅盖,直到土豆炖熟为止

烹饪技巧

  • 注意芸豆要用手掰的,口味比较好;水放入适量,不要过多

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