自制鸡丁炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜 洋葱切片。
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  第二步
  2.年糕用清水泡30分钟。
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  第三步
  3.鸡腿去骨，切成丁加入淀粉 盐腌制10分钟。
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  第四步
  4.锅中放油，爆香辣椒。
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  第五步
  5.下入鸡丁翻炒
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  第六步
  6.放入洋葱和姜丝煸炒。
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  第七步
  7.加入酱油 糖 料酒继续翻炒均匀。
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  第八步
  8.倒入年糕和胡萝卜片。
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  第九步
  9.加入一点水翻炒均匀，烧至汤汁收干加入盐调味即可。