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好吃的豌豆炒肉丁
好吃的豌豆炒肉丁

好吃的豌豆炒肉丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 01:57

豌豆炒肉丁是由豌豆和猪肉一起制出来的一道简单又营养的私房菜,用豌豆和猪肉搭配,豌豆可以吸收一部分这道菜中的油份,使得这道菜吃起来油而不腻,而且豌豆中也融入了有猪肉的肉香,吃起来味道也是十分美味,香气十足,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 好吃的豌豆炒肉丁的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切丁
  • 好吃的豌豆炒肉丁的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,加入花椒和干辣椒炒香
  • 好吃的豌豆炒肉丁的做法图解三
    第三步
    3.加入猪肉及酱油翻炒
  • 好吃的豌豆炒肉丁的做法图解四
    第四步
    4.猪肉煸炒出油,加入豌豆翻炒
  • 好吃的豌豆炒肉丁的做法图解五
    第五步
    5.豌豆炒变色之后加入盐及鸡精
  • 好吃的豌豆炒肉丁的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水焖煮一段时间即可

烹饪技巧

  • 1、豌豆要炒的快熟再加盐,这样易入味2、豌豆不易熟,要焖一下

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豌豆炒肉丁 豌豆炒肉丁
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