肉末蒸豆腐（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 猪肉末 ：150
• 豆腐 ：1块

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红辣椒，姜葱切末
• 
  第二步
  2.豆腐切块，放在深碗里
• 第三步
  3.炒锅放油，爆香葱姜和红辣椒
• 
  第四步
  4.放肉末炒香
• 
  第五步
  5.放生抽，料酒，糖翻炒上色
• 
  第六步
  6.炒好的肉末浇在豆腐上，上锅蒸8分钟
• 
  第七步
  7.青椒切粒
• 
  第八步
  8.蒸好的豆腐，撒上青椒粒即可

烹饪技巧

• 青椒粒可以换成小葱花，也不错滴

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