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小米滑鸡粥
小米滑鸡粥

小米滑鸡粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

小米油脂丰富,碳水化合物含量高,可以提供人体所需能量,虽然也有脂肪,但是含量并不是非常多,不会增肥。搭配温和滋补的鸡肉,可以帮助脾胃不开、食欲欠佳、气血虚弱的人改善食欲,增加胃口,调整脾胃,补血益气,增加胃动力,帮助促进消化,还可以改善睡眠状况,缓解睡眠不足带来的焦躁和压力。

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主料

辅料

具体步骤

  • 小米滑鸡粥的做法图解一
    第一步
    1.干香菇洗干净用冷水浸泡。
  • 小米滑鸡粥的做法图解二
    第二步
    2.芹菜择洗干净。备好烧鸡。
  • 小米滑鸡粥的做法图解三
    第三步
    3. 香菇切成丁。
  • 小米滑鸡粥的做法图解四
    第四步
    4.烧鸡切成丁。
  • 小米滑鸡粥的做法图解五
    第五步
    5.芹菜切成小段。
  • 小米滑鸡粥的做法图解六
    第六步
    6.香菇,连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆,添加鸡肉、姜丝。
  • 小米滑鸡粥的做法图解七
    第七步
    7.再加适量水,放入电饭煲,盖上盖通电煲。
  • 小米滑鸡粥的做法图解八
    第八步
    8.小米洗干净。
  • 小米滑鸡粥的做法图解九
    第九步
    9. 开锅后将小米入电饭煲,盖上盖继续煲。
  • 小米滑鸡粥的做法图解十
    第十步
    10.煲至小米开花,将芹菜入电饭煲。
  • 小米滑鸡粥的做法图解十一
    第十一步
    11.再开锅断电,加盐、胡椒粉。
  • 小米滑鸡粥的做法图解十二
    第十二步
    12. 搅拌均匀即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 配菜可以随个人偏爱及身体状况调整。浸泡香菇的水既有营养味道又好,因此,不要弃之。烧鸡的味道很浓郁,加盐要适量。

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小米滑鸡粥 小米滑鸡粥
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小米是北方地区的重要食物之一,有补气血,护肠胃之功效。小米粥也常常熬制被用于正餐食用。不过现在生活条件好了,简单的一碗小米粥不能满足于人们日益挑剔的味蕾了。粥里……

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