营养丰富的炒粉干

具体步骤

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  第一步
  1.备好配菜
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  第二步
  2.家里没青菜，就用了仅有的大白菜代替
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  第三步
  3.粉干用温水泡一会
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  第四步
  4.水不能太烫，否则会太软，影响口感
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  第五步
  5.捞出
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  第六步
  6.粉干倒入锅后把调好的酱油，黄酒少许，大蒜少许，酱油用作调色及提鲜，不放味精，因为我烧菜很少用味精
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  第七步
  7.出锅
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  第八步
  8.其实最好吃的是锅底那点锅巴